CRÉATION - PRODUCTION
Notre volonté a toujours été de créer de l'emploi et de valoriser notre terroir et les savoirs-faire ancestraux du Pays Basque.
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En 2015, nous avons commencé l'aventure Kupela, en nous associant à un producteur de cidre, Agustin Etxeberria à Astigarraga en Pays Basque Sud. Nous cherchions à faire connaître et à retravailler le Sagardo, le "vin de pomme" Basque traditionnel.
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Forts de cette première expérience réussie, où nous avons créé et développé une belle gamme de cidres, sagardo et jus de pomme avec Kupela, nous avons souhaité continuer l'aventure.
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Nous créons des marques de boissons de qualité, artisanales et originales, dans un esprit de générosité et d'innovation.
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En 2020, nous reprenons le site de production de jus et de boissons Elikatxo à Bardos.
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En 2023, Elikatxo devient Eragin Fabrika et se déplace à Ayherre dans un tout nouvel outil de production.
